关注肠道健康的朋友们或许有所耳闻,现在益生菌非常受欢迎。然而,市面上益生菌产品的质量参差不齐,效果也各有高低。这其中有很多需要注意的细节,大家了解多少?
菌株决定效果
世卫组织明确表示,益生菌产品上应标注菌株名称,因为其效果很大程度上取决于具体菌株。不同菌株对健康的影响各异。比如,有的菌株对缓解便秘效果显著,而有的则更擅长提升肠道免疫力。这就如同每个人的身份证,每种菌株都有其独特性。在购买益生菌时,若不关注菌株,可能无法实现预期的健康改善。此外,目前不少商家并未按要求清晰标注菌株名称,这就要求消费者自己要细心辨别。
明白菌株对结果的影响是基础,但选购时还需细致考虑其他要素。若不慎随意购买,可能投入不少却难达预期效果。
关注益生菌数量
为了益生菌在肠道中发挥显著效果,不仅需要选择优质的益生菌,还需确保其数量充足。在选购时,我们需留意产品的含量单位,比如一盒或一条产品中含有的CFU数量。CFU指的是菌落形成单位,若数量不够,即便菌株质量上乘,到达肠道后也可能无法充分发挥作用。市面上的某些低价益生菌产品,尽管价格低廉,但CFU数量通常不高。若按推荐量服用,很难为肠道补充足够的有益菌,这就像战场上的兵力不足,难以赢得胜利。因此,消费者在购买时务必警惕低价的诱惑,重视这一关键指标。
许多消费者对益生菌的数量并不了解,而在众多销售渠道中,又缺少专业人士进行说明,这往往导致人们在购买时容易产生误解。
耐高温性很重要
益生菌还需注意其耐热性。即便我们在稀释时尽量不用热水,人体内肠胃的温度还是难以避免地较高。所以,确保益生菌能在体内存活是关键,必须选择至少能耐40度高温的益生菌。若益生菌不耐高温,可能在抵达肠道前就已失效。比如,一些未经过特殊处理的液态益生菌饮品,若未冷藏或生产过程不达标,在运输和销售过程中,其中的益生菌很可能因温度问题而失效。这样的产品即便购买并服用,也无法达到预期的效果。
然而,不少人在购买时常常忽略了耐高温这一重要特性,这主要是因为对益生菌存活机制的认知不足。
促进消化吸收
益生菌能显著提升营养物质的消化和吸收效率。人体肠道中栖息着众多微生物,当有益菌群占据主导地位时,它们能更有效地分解食物中的营养,便于身体充分吸收。例如,某些肠道益生菌能将膳食纤维转化为短链脂肪酸等有益物质。对于那些消化系统较弱的人群,适量补充益生菌有助于改善消化,提升身体营养状况。
许多消化不良者仅依赖消化药,却忽视了补充益生菌这一更为健康且自然的方法。
饮用注意事项
若便便出现异常,建议先进行胃镜和肠镜检查。若检查结果显示身体无恙,则通过日常均衡饮食、适量运动和补充益生菌来调理肠胃,情况自会逐渐好转。此外,益生菌要想在肠胃中发挥作用,必须保证在销售过程中保持活性。这需要从生产、运输到销售的全过程,严格控制温度,并避免氧气过度接触。
使用益生菌补充剂时,应选用约37摄氏度的温水进行冲泡(水温不宜过热),随后应迅速喝完,以防过多氧气接触。对于其他含有益生菌的食品,也应采取类似措施。许多人常忽视这些操作要点,使得益生菌的功效受到严重影响。
食用时间讲究
用餐时间对益生菌的作用同样至关重要。中午到深夜,人体血液中的钙质水平较低,更有助于食物中钙分的吸收。若在空腹时摄入益生菌,容易导致胃肠快速排空,使得益生菌中的营养成分在未充分消化吸收前就被排出体外。而餐后饮用则能降低刺激,让益生菌在胃中逐步吸收,促进消化。然而,进食后胃酸浓度会逐渐下降,这更有利于益生菌顺利抵达肠道。通常胃酸的PH值在1.8左右,对益生菌的存活并不利。用餐前后,由于饥饿和食物的刺激,胃酸分泌增多,此时补充益生菌并不适宜。应选择胃酸PH值较高的时段服用益生菌,例如餐后30至60分钟,此时饱腹感较强,胃酸分泌减少,且大部分食物仍停留在胃中,有助于中和胃酸,这时补充益生菌最为适宜。然而,许多人补充益生菌时并未重视用餐时间,这可能会影响益生菌的功效。
掌握了众多益生菌的相关信息,在挑选和使用益生菌产品时,你是否留意了这些要点?欢迎在评论区分享你的心得,同时,也请点赞并转发这篇文章,让更多人受益。
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